Из ГОСТ Р 51303–2013 Торговля. Термины и определения

Вид магазина, в котором осуществляют продажу товаров одной группы или ее части — продовольственных групп («рыба», «мясо», «колбасы», «минеральные воды», «хлеб», «овощи–фрукты» и т.д.), непродовольственных групп («одежда», «обувь», «ткани», «мебель», «книги», «зоотовары», «семена», «цветы» и т.д.) [из 40 ГОСТ Р 51303–2013]

Склад, предназначенный для осуществления складских операций с одной группой товаров [из 35 ГОСТ Р 51303–2013]

Совокупность форм и условий торгового обслуживания покупателей [из 120 ГОСТ Р 51303–2013]

Торговая сеть, включающая в себя стационарные торговые объекты [из 18 ГОСТ Р 51303–2013]

Торговый объект, представляющий собой здание или часть здания, строение или часть строения, прочно связанные фундаментом такого здания, строения с землей и подключенные (технологически присоединенные) к сетям инженерно–технического обеспечения [Федеральный закон от 28.12.2009 № 381–ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации», статья 2] [из 15 ГОСТ Р 51303–2013]

Неспециализированный магазин с площадью торгового зала не менее 18 м², в котором преимущественно по методу самообслуживания осуществляется продажа по сниженным ценам ограниченного ассортимента непродовольственных товаров, не соответствующих сезону и не пользующихся спросом [из 49 ГОСТ Р 51303–2013]

Соотношение выделенных по определенному признаку совокупностей товара в наборе.

Примечание — Совокупностью товаров являются класс, группа, вид товаров; для наглядности структуру ассортимента выражают в процентах.

[из 178 ГОСТ Р 51303–2013]

Магазин с площадью торгового зала от 400 м², в котором осуществляют продажу продовольственных и непродовольственных товаров повседневного спроса преимущественно по методу самообслуживания [из 42 ГОСТ Р 51303–2013]

Часть помещений торгового предприятия, предназначенная для размещения технических служб и (или) выполнения работ по техническому обслуживанию рабочих мест, торгово–технологического и механического оборудования.

Примечание — В состав технических помещений входят вентиляционные камеры, машинные отделения лифтов и холодильных установок, электрощитовые, котельная, тепловой узел, камеры кондиционирования воздуха, радиоузел, телефонные коммутаторы, опорный пункт автоматизированной системы управления и т.п.

[из 98 ГОСТ Р 51303–2013]

Совокупность параллельно или последовательно выполняемых операций и процедур при продаже товаров и организации товародвижения с использованием определенных средств и методов [из 119 ГОСТ Р 51303–2013]